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屠宰場工作人員提醒大家無害化處理制度包括如下內容：一、嚴格按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》的規定執行。二、病、死畜的無害化處理適用：銷毀、掩埋、焚燒。三、病畜禽產品的無害化處理適用：漂白粉法、高溫處理、鹽酸食鹽溶液法、過氧乙酸...

裕鑫屠宰廠小編帶來生豬宰后檢驗需要注意的問題1、宰后檢驗分為頭部檢驗、體表檢驗、內臟檢驗、寄生蟲檢驗、胴體初檢和復檢等。2、嚴格按照屠宰同步線實施同步品質檢驗，檢驗各個部位，摘除有害腺體和有害物質；督促各道工序，搞好產品質量，做到毛凈、血凈...

多年經營屠宰廠，經驗之談下來為大家整理帶來我們的屠宰設備是如何保養的，一起學習下吧：豬屠宰設備：維護和保養豬屠宰設備是十分關鍵的，它不僅能讓設備正常運行，還能延長設備的使用壽命。下面是一些常見的維護保養方法：1.為了保持豬屠宰設備的衛生，需...

生豬屠宰屬于生豬產業鏈的中游。廣義的屠宰行業包括屠宰和肉制品加工，可以分為生豬采購、屠宰、肉制品加工、肉產品銷售四個環節。屠宰環節的利潤主要表現為豬肉-生豬的價差，并且固定成本占比較高。一般來說，屠宰利潤與養殖利潤負相關，豬周期上行時，養殖...

待宰豬應來自非疫區，應索取產地動物防疫監督機構開具的合格證明；待宰的生豬送宰前應停食靜養，以便消除運輸途中的疲勞，在屠宰前2-4小時停止供水。1、健康豬進待宰圈待宰豬應來自非疫區，應索取產地動物防疫監督機構開具的合格證明；待宰的生豬送宰前應...